Food Alert: procedure e pubblicazione richiami

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Food Alert:
procedure e pubblicazione richiami

17 Maggio 2017
Ore 9,30 - 13,00

c/o Sala Agricoltura - Cesena Fiera
Via Dismano, 3845 - 47522 Pievesestina di Cesena (FC)


Il Ministero della Salute, fin dall’emanazione del Regolamento CE 178/2002, ha ritenuto opportuno mantenere riservati i riferimenti delle aziende e dei prodotti alimentari oggetto di richiamo e di allerta, al fine di non creare ingiustificati allarmismi nei consumatori.

Nel dicembre 2016 sono uscite le linee guidaRegolamento (CE) 178/2002 - Procedure per il richiamo di prodotti non conformi e avvio del sistema di pubblicazione dei dati inerenti i prodotti richiamati”, che nulla hanno innovato circa i presupposti per l’attivazione dello stato di allerta e le procedure di ritiro e richiamo, ma hanno istituito un sistema che consente la pubblicazione dei richiami sul sito web del Ministero direttamente da parte delle Regioni o, su disposizione regionale, da parte delle AASSLL.

In tali “avvisi” vengono pubblicati i riferimenti delle Aziende e dei prodotti oggetti di richiamo, pertanto l’impatto per le Aziende stesse potrebbe essere potenzialmente di rilevante entità.

L'evento vuol essere un momento di confronto per le imprese di settore sul funzionamento del sistema nella Regione Emilia Romagna, sulla valutazione del rischio e su come eventualmente procedere nella tutela dell'immagine del proprio brand.

Ne parleremo direttamente con:
- Neva Monari dello studio legale Avvocati per l’Impresa di Torino;
- Anna Padovani del Servizio Veterinario e igiene alimenti della Regione Emilia- Romagna;
- Bruno Lontani dell’U.O. Igiene Alimenti di Origine Animale AUSL Cesena;
- Bartolomeo Griglio dell’ANMVI.


>> Scarica qui il PROGRAMMA

 
 
 

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